Naši šéfkuchaři

Výkonný šéfkuchař

Zkušenosti sbíral v předních českých restauracích, jako je Alma, Kro Kitchen nebo Buddha-Bar. Jeho vášní je zpracování surovin „od hlavy až k ocasu“, samosběr v přírodě a co největší soběstačnost domácnosti. Rád pracuje se sezónními surovinami, včetně odřezků a slupek, a vytváří fermenty, zavařeniny i perlivé nápoje.

Ambasador šéfkuchař

Má bohaté mezinárodní zkušenosti, účastnil se prestižních soutěží a vedl vlastní projekty. Své dovednosti rozvíjel v renomovaných restauracích po celém světě, včetně The Grill v Aucklandu, Hibiscus v Londýně a Fiskebar v Kodani.

Šéfkuchař

Díky práci v michelinských restauracích Jordnær v Kodani a Cracco v Miláně přináší do svého stylu mezinárodní zkušenosti a kreativitu. Působil také v luxusních hotelech, jako jsou Ritz v Londýně a Park Hyatt v Curychu.

Šéfkuchař

Kulinářskou kariéru začal během studijního pobytu ve Skotsku. Po návratu do Česka pracoval v italské restauraci v Mostě a následně ve Wine Food Marketu v Praze, kde se rychle vypracoval na sous-chefa.

Šéfkuchař

Kariéru začal v hotelu Kempinski a pokračoval v hotelu Augustine. Pracoval také na zaoceánských lodích v Austrálii a na Novém Zélandu a ve Francii. Následně působil jako head chef v Červeném Jelenovi, v Trezoru Špork.

Šéfkuchař

Působení v michelinsky hodnocených restauracích Vau v Berlíně a Die Insel v Hannoveru ho naučilo nechat kvalitu surovin, sezónu a přírodu mluvit samy za sebe. Zaměřuje se na jednoduchost a zachování přirozené chuti produktů.

Šéfkuchař

Kulinářské dovednosti rozvíjel v zahraničí i v České republice. Působil v hotelu Four Seasons, kde si zdokonalil přístup k vysoké gastronomii a pohostinství.

Šéfkuchař

Jeho kariéra vedla přes michelinské restaurace a luxusní hotely ve Francii, Japonsku, Švýcarsku a České republice. Specializuje se na modernizaci tradiční francouzské kuchyně s respektem k surovinám a precizním technikám.

Šéfkuchař

Kariéru začal ve Velké Británii, kde se učil u Gordona Ramsaye. Postupně se stal šéfkuchařem a uznávanou osobností české gastronomie. Přestože vystudoval sociální antropologii, vaření je jeho každodenní vášní.

Šéfkuchař

Kariéru začal ve Velké Británii u Gordona Ramsaye a zkušenosti sbíral ve Francii, Španělsku, USA, Německu, České republice a na Slovensku. Je známý kreativním spojováním chutí a textur.

Italský šéfkuchař

Zkušený italský šéfkuchař, který přináší chutě a inspiraci z pětihvězdičkových hotelů a michelinských restaurací přímo do domácí kuchyně. Vaření vnímá jako radost a sdílení – ukazuje, že i jednoduchá jídla mohou chutnat jako z restaurace a přitom je zvládne připravit opravdu každý doma.

Šéfkuchařka

Jsem šéfkuchařka, která se zaměřuje na lokální, sezónní suroviny a převážně rostlinnou kuchyni. Moje kariéra v gastronomii začala nejprve na pozici obsluhy, ale rychle jsem zjistila, že mojí pravou vášní je vaření. Ráda pracuji s jednoduchými, dostupnými surovinami, které přeměňuji v zajímavá a chutná jídla, plná kreativity a originálních kombinací.

Kuchař a autor kuchařek

Jsem kuchař a milovník dobrého jídla z jihočeských Borovan.

Food blogerka

Markéta Chovancová je oblíbenou food blogerkou. Na svém instagramovém blogu Markéta v troubě inspiruje rozmanitými recepty, které jsou sestaveny z běžně dostupných surovin a napsány tak, aby se povedly opravdu úplně všem, provoněly dům a udělaly vaše dny lahodnější a krásnější. Je také maminkou tří dětí a věří, že dobré poctivé jídlo je součástí rodinné pohody. Je přesvědčena, že osvědčené recepty by se měly šířit, aby udělaly radost co nejvíce lidem.

Domácí kuchařka

Lucie má vaření jako svůj koníček, kterému se každodenně věnuje ve své rodinné kuchyni. Jako maminka na mateřské dovolené vaří pro sebe, svého manžela a dvě malé děti, a proto je pro ni klíčové, aby jídla byla nejen chutná, ale i zdravá a rychlá na přípravu.

Fitness trenérka a kuchařka

Jsem amatérská kuchařka, fitness trenérka a nadšená propagátorka zdravého a udržitelného životního stylu. V roce 2020 jsem se zúčastnila televizní kulinářské soutěže MasterChef Česko, kde jsem se probojovala až do finálové TOP 7. Od té doby se naplno věnuji tvorbě zdravých a rychlých receptů, vyváženému životnímu stylu a jejich sdílení na sociálních sítích - především na Instagramu @viktorie_hrazdilkova. Založila jsem i YouTube kanál FitViki a web fitviki.cz, kde se věnuji také individuálnímu koučinku zaměřenému na zdravý životní styl.

Výživová poradkyně a trenérka

Volám sa Yayka, Som výživová poradkyňa a trenerka. Tvorím rýchle, chutné recepty, ktoré si zamilujú dospelí aj deti – bez stresu, bez zložitostí, s láskou. Ukazujem, že zdravý životný štýl môže byť jednoduchý, radostný a dlhodobo udržateľný.

Domácí kuchařka

Jsem vášnivá milovnice jídla, která ráda vaří pro svou rodinu. Vařit mě naučily moje maminka a babička a já s radostí pokračuji v rodinných tradicích. Jsem bývalá majitelka koktejlového baru a v gastronomii se pohybuji už více než 12 let. Miluji netradiční kombinace chutí, ráda experimentuji, sbírám autentické recepty a cestuji za novými kulinářskými zážitky.

Tvůrkyně obsahu

Eliška se vaření a jídlu věnuje už od dětství, kdy pro ni kuchyně představovala místo objevování, tvořivosti a radosti. Dnes působí jako content creator a influencer a svou dlouholetou vášeň dokázala přirozeně propojit i se svojí profesí.

Domácí kuchařka

Máma dvou dětí a amatérská kuchařka, která tráví v kuchyni téměř každý den.