Vepřový řízek s rýží restovanými fazolkami
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Křupavý řízek s fazolkami opečenými na másle. Jednoduchý a chutný oběd.
- 23 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 18 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová pečeně 1 ks -
Rýže jasmínová 60 g -
Fazolky 100 g -
Strouhanka 50 g
-
Vejce 1 ks -
Mouka hladká 30 g -
Máslo 0.5 lžíce -
Sojová omáčka 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍽️✨
-
Uvařte rýži. Rýži propláchněte, zalijte vodou v poměru 1:1,5, přiveďte k varu, poté přiklopte a na nejnižším plameni vařte asi 10–15 minut, dokud nezměkne (během vaření pokličku neodklápějte).
-
Připravte maso. Plátky vepřového masa rozklepejte na tenčí plát a dochuťte solí a pepřem.
-
Obalte maso. Maso obalte postupně v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
-
Osmažte maso. Řízky smažte na pánvi v dostatečném množství oleje na středním plameni asi 3–4 minuty z každé strany dozlatova.
-
Orestujte fazolky. Fazolky orestujte na pánvi na másle asi 2 minuty, aby změkly, ale zůstaly křupavé.
-
Přidejte sójovou omáčku. Přidejte sójovou omáčku a krátce povařte asi 1 minutu, aby se chutě propojily.
-
Servírujte. Podávejte maso s rýží a fazolkami 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.