Kari vepřové kousky se špenátem a fazolkami
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Pikantní kari z vepřového masa doplněné o špenát a zelené fazolky tvoří exotický, ale snadný pokrm. Ideální na teplou večeři nebo vydatný víkendový oběd.
- 15 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
7 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová krkovice 1 ks -
Fazolky 200 g -
Špenát čerstvý 0.25 ks -
Kokosové mléko 100 ml
-
Kari pasta - červená 1 lžička -
Červená cibule 0.5 ks -
Rajčata 0.5 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte suroviny. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥩✨
-
Nakrájejte maso. Vepřovou krkovici nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte zeleninu. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, cherry rajčata omyjte a nakrájejte na menší kousky
-
Orestujte maso s kořením. Vepřové maso orestujte na pánvi na vysokém plameni asi 3 minuty dozlatova, poté přidejte kari pastu a za stálého míchání restujte na středním plameni asi 1 minutu
-
Přidejte zeleninu. Přidejte cibuli a rajčata a restujte na středním plameni asi 1 minutu, dokud lehce nezměknou
-
Vařte s kokosovým mlékem. Přilijte kokosové mléko a pokračujte ve vaření asi 5 minut, aby se chutě propojily
-
Přidejte fazole a špenát. Přidejte fazole a špenát a vařte ještě asi 1–2 minuty, dokud špenát nezavadne
-
Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm 🥥✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.