Vepřová pečeně s kuskusem
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Zdravé a vyvážené jídlo plné bílkovin. Opečená jemná vepřová pečeně s kuskusem a čerstvou zeleninou
- 17 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 13 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová pečeně 1 ks -
Kuskus 80 g -
Rajčata 0.5 ks
-
Okurka 0.25 ks -
Citron 0.25 ks -
Olivový olej 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥩✨
-
Připravte kuskus. V hrnci přiveďte k varu vodu s trochou oleje a soli, přidejte kuskus, stáhněte ze sporáku a přiklopené nechte asi 3 minuty stát, poté ho načechrejte vidličkou.
-
Nakrájejte okurku. Okurku nakrájejte na malé kostičky.
-
Nakrájejte rajče. Rajče nakrájejte na malé kostičky.
-
Smíchejte kuskus. Kuskus smíchejte s nakrájenou okurkou a rajčetem, zakápněte citronovou šťávou a olivovým olejem a dochuťte solí.
-
Opečte maso. Osolené a opepřené vepřové maso opečte na rozpálené pánvi asi 4 minuty z každé strany na středním až vyšším plameni do zlatova.
-
Servírujte. Servírujte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.