Vepřová pečeně s pečenými bramborami a salátem
Šéfkuchař Jan Horak
Vyvážené jídlo plné bílkovin, vhodné například k obědu. Jemná vepřová pečeně s pečeným bramborem a lehkým salátkem.
- 23 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 4.5
- (2)
5 min příprava · 18 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová pečeně 1 ks -
Mladé brambory 200 g -
Salát římský 0,5 ks
-
Rajčata 0,5 ks -
Okurka 0,25 ks -
Provensálské bylinky 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Opečte maso. Vepřové maso osolte, opepřete a poté ho na pánvi opečte asi 4 minuty z každé strany na středním až vyšším plameni do zlatova.
-
Nakrájejte brambory. Brambory nakrájejte na čtvrtky.
-
Orestujte brambory. Brambory orestujte na pánvi s trochou olivového oleje asi 10 minut na středním plameni, dokud nezezlátnou a nezměknou.
-
Nakrájejte okurku. Okurku nakrájejte na menší kousky.
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na větší kostky.
-
Smíchejte salát. Rajčata, okurku a omytý salát smíchejte a dochuťte olivovým olejem a solí.
-
Servírujte. Servírujte vepřovou pečeni s opečenými bramborami a salátem na straně
Hodnocení a komentáře
-
Nováková Hana
Tady ten recept určitě zkusím musí být dobrý
-
Immi LaPlante
so good 🤩🤩🤩
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
