Steak z krkovice s bramborovou kaší
Šéfkuchař Jan Tomanec
Steak z krkovice s bramborovou kaší 🥩🥔 Klasické jednoduché jídlo vhodné na rodinný oběd nebo večeři, které zvládne každý.
- 30 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
8 min příprava · 22 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová krkovice 1 ks -
Brambory 250 g -
Máslo 0,5 lžíce
-
Mléko 50 ml -
Rostlinný olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨
-
Příprava brambor. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kusy.
-
Vaření brambor. Brambory dejte vařit do osolené vody na středním plameni 15–20 minut doměkka.
-
Příprava masa. Krkovici naklepejte paličkou, osolte, opepřete a potřete rostlinným olejem.
-
Opékání steaku. Steak opékejte na pánvi 3–5 minut z každé strany na středně vysokém plameni, dokud nebude zlatě opečený (podle tloušťky a požadovaného propečení).
-
Příprava kaše. Uvařené brambory slijte, rozštouchtejte, přidejte máslo a mléko a vyšlehejte na kaši. Dochutťe solí.
-
Servírování. Podávejte steak s bramborovou kaší ✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.