Smažák v housce
Šéfkuchař Jan Tomanec
Oblíbený smažený sýr v měkké housce s oblohou – jednoduše chutný a uspokojivý burger pro rychlý oběd nebo jídlo na cestu.
- 14 min
- celkem
- Střední
- úroveň
8 min příprava · 6 min vaření
Co budete potřebovat
-
Sýr bloček 120 g -
Housky na burger 1 ks -
Rohlík 1 ks -
Vejce 0.5 ks -
Strouhanka 50 g
-
Mouka hladká 25 g -
Coleslaw 100 g -
Majonéza 1 lžíce -
Nakládané okurky 2 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🧀🍔✨
-
Rozmixujte rohlík. Rohlík rozmixujte najemno nejlépe ve stolním mixéru, aby vznikla jemná strouhanka
-
Obalte sýr. Plátek sýra obalte nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance
-
Smažte sýr. Obalený sýr smažte v hlubší vrstvě rozpáleného oleje na středním až vyšším plameni dozlatova asi 3 minuty z každé strany (můžete otestovat špejlí, zda je sýr uvnitř rozteklý)
-
Opečte housku. Housku rozkrojte napůl a krátce ji opečte na pánvi nebo v toastovači na středním plameni asi 1–2 minuty dozlatova
-
Sestavte spodní část. Spodní část housky potřete majonézou, přidejte coleslaw a nakládané okurky
-
Přidejte sýr a servírujte. Na spodní část housky položte smažený sýr, přiklopte horní částí housky a ihned podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.