Salát z pečeného zelí s modrým sýrem
Šéfkuchař Kristýna Macková
Teplý salát z pečeného zelí, fenyklu s modrým sýrem a dresinkem z pomeranče
- 30 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
10 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Zelí 200 g -
Modrý sýr 25 g -
Fazole bílé v konzervě 0,5 ks -
Fenykl 0,25 ks
-
Pomeranč 0,5 ks -
Jablko 0,5 ks -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience.. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C
-
Nakrájejte zelí. Zelí nakrájejte na tenké proužky
-
Upečte zelí. Zelí rozložte na plech, zakápněte olejem, osolte, opepřete a pečte v troubě asi 15-20 minut, dokud nezměkne a lehce nezezlátně
-
Nakrájejte jablko a fenykl. Fenykl a jablko nakrájejte na tenké plátky (fenykl můžete naloupat škrabkou na jemné plátky)
-
Smíchejte dresink. V misce vyšlehejte olivový olej, sůl, pepř a šťávu z pomeranče do hladkého dresinku
-
Smíchejte s dresinkem. Nakrájené jablko a fenykl smíchejte s dresinkem
-
Smíchejte salát. Upečené zelí vyjměte z trouby a promíchejte s fazolemi, fenyklem, jablkem a pomerančovým dresinkem
-
Servírujte.. Servírujte posypané rozdrobeným modrým sýrem a případně ozdobte bylinkami
Hodnocení a komentáře
-
Lucie Tomanová
Hodně povedená kombinace chutí. Pečené zelí, sladko slaná chuť, naprosto mňam!
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
