Rajská s plněnou paprikou hovězím masem

Name: Rajská s plněnou paprikou hovězím masem
Prep time: 8 min
Cook time: 21 min
Total time: 29 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Paprika; 125 g Směs mletého hovězího a vepřového; 80 g Těstovinová rýže; 0.25 ks Rajčata v konzervě; 0.5 ks Cibule; 75 g Směs pod svíčkovou; 30 g Špek slanina; 0.5 stroužku Česnek

Šéfkuchař Jan Tomanec

Vynikající rajská s plněnou dušenou paprikou mletým hovězím a vepřovým masem vám poslouží například jako skvělá rodinná večeře

29 min
celkem: Střední
úroveň

8 min příprava · 21 min vaření

771 kcal · na porci

Bílkoviny 49g Sacharidy 61g Tuky 34g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Paprika 1 ks
Směs mletého hovězího a vepřového 125 g
Těstovinová rýže 80 g
Rajčata v konzervě 0.25 ks

Cibule 0.5 ks
Směs pod svíčkovou 75 g
Špek slanina 30 g
Česnek 0.5 stroužku

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

12 kroků · 21 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🌶️✨
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.
Nakrájejte česnek. Česnek nasekejte najemno.
Smíchejte maso. Mleté maso smíchejte s cibulí a česnekem, osolte a opepřete.
Naplňte papriku. Papriky očistěte a naplňte připravenou masovou směsí.
Nakrájejte špek. Špek nakrájejte na malé kostičky.
Orestujte špek. Špek dejte rozpustit na pánev a krátce ho orestujte asi 2–3 minuty na středním plameni.
Přidejte zeleninu. Přidejte zeleninu a orestujte ji asi 3–4 minuty, dokud lehce nezměkne.
Přidejte rajčata. Přidejte rajčata z konzervy a vložte naplněné papriky. Přiklopte a vařte asi 15–20 minut, podle potřeby podlijte trochou vody.
Dejte vařit tarhoňu. Tarhoňu uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
Vyndejte papriku. Papriky vyjměte z omáčky a omáčku propasírujte přes cedník (případně ji můžete rozmixovat, ale bude hustší – v tom případě ji nařeďte trochou vody).
Servírujte. Servírujte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min