Rajská s plněnou paprikou hovězím masem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Vynikající rajská s plněnou dušenou paprikou mletým hovězím a vepřovým masem vám poslouží například jako skvělá rodinná večeře
- 29 min
- celkem
- Střední
- úroveň
8 min příprava · 21 min vaření
Co budete potřebovat
-
Paprika 1 ks -
Směs mletého hovězího a vepřového 125 g -
Těstovinová rýže 80 g -
Rajčata v konzervě 0,25 ks
-
Cibule 0,5 ks -
Směs pod svíčkovou 75 g -
Špek slanina 30 g -
Česnek 0,5 stroužku
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.
-
Nakrájejte česnek. Česnek nasekejte najemno.
-
Smíchejte maso. Mleté maso smíchejte s cibulí a česnekem, osolte a opepřete.
-
Naplňte papriku. Papriky očistěte a naplňte připravenou masovou směsí.
-
Nakrájejte špek. Špek nakrájejte na malé kostičky.
-
Orestujte špek. Špek dejte rozpustit na pánev a krátce ho orestujte asi 2-3 minuty na středním plameni.
-
Přidejte zeleninu. Přidejte zeleninu a orestujte ji asi 3-4 minuty, dokud lehce nezměkne.
-
Přidejte rajčata. Přidejte rajčata z konzervy a vložte naplněné papriky. Přiklopte a vařte asi 15-20 minut, podle potřeby podlijte trochou vody.
-
Dejte vařit tarhoňu. Tarhoňu uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
-
Vyndejte papriku. Papriky vyjměte z omáčky a omáčku propasírujte přes cedník (případně ji můžete rozmixovat, ale bude hustší - v tom případě ji nařeďte trochou vody).
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.