Plněné avokádo pošírovaným vejcem se salátem
Šéfkuchař Yayka Šimová
Krémové avokádo s jemným pošírovaným vejcem, doplněné čerstvým salátem. Ideální lehká snídaně nebo brunch.
- 7 min
- celkem
- Střední
- úroveň
2 min příprava · 5 min vaření
Co budete potřebovat
-
Avokádo 1 ks -
Vejce 2 ks
-
Salát mix 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥑✨
-
Připravte avokádo. Avokádo rozpulte a vydlabejte část dužiny, aby se do něj vešlo vejce, vydlabanou část můžete použít do salátu.
-
Připravte ztracené vejce. V osolené vodě přiveďte k varu vodu, případně přidejte trochu octa, stáhněte plamen těsně pod bod varu, vejce opatrně vyklepněte do vody a vařte asi 3–4 minuty, podle požadované konzistence žloutku, poté vejce přendejte do připraveného avokáda.
-
Servírujte. Plněné avokádo podávejte s listovým salátem, podle chuti osolte, opepřete a případně zakápněte olivovým olejem 🥗✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.