Pečená kuřecí stehna s paprikovou omáčkou a kolínky

Name: Pečená kuřecí stehna s paprikovou omáčkou a kolínky
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí stehna celá; 0.5 lžička Paprika mletá; 0.5 lžíce Rostlinný olej; 0.5 ks Cibule; 100 ml Smetana ke šlehání; 50 g Kolínka; 0.5 lžička Grilovací koření

Šéfkuchař Leonhard Wenzel

Pečená kuřecí stehna s paprikovou omáčkou a kolínky 🍗🫒 Sytý a chutný oběd plný vůní paprikové omáčky, ideální pro rodinný stůl nebo slavnostnější příležitosti.

1 h
celkem: Snadné
úroveň

10 min příprava · 50 min vaření

480 kcal · na porci

Bílkoviny 28g Sacharidy 15g Tuky 32g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Kuřecí stehna celá 1 ks
Paprika mletá 0.5 lžička
Rostlinný olej 0.5 lžíce
Cibule 0.5 ks

Smetana ke šlehání 100 ml
Kolínka 50 g
Grilovací koření 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

9 kroků · 50 min vaření

Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C s horním/dolním ohřevem. Připravte si plech nebo zapékací mísu ✨
Příprava kuřecích stehen. Kuřecí stehna osušte papírovým ručníkem. Položte je do připraveného pekáče, posypejte grilovacím kořením a solí, pokapejte olejem.
Pečení kuřecích stehen. Podlijte stehna trochou vody a pečte v předehřáté troubě na 200 °C (horní/dolní ohřev) 35–45 minut, dokud nejsou zlatá a propečená. Během pečení si připravte omáčku.
Příprava cibule. Cibuli nakrájejte nadrobno.
Restování cibule. Cibuli restujte na oleji na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezesklovatí. Přisypejte mletou papriku a krátce ji rozvoňte, asi 30 sekund.
Příprava paprikové omáčky. Přilijte smetanu, promíchejte a krátce provařte na mírném plameni asi 2–3 minuty, aby vznikla krémová papriková omáčka.
Příprava kolínek. Kolínka uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu a slijte.
Finální příprava omáčky. Do paprikové omáčky přidejte výpek (šťávu) z kuřete a promíchejte.
Servírování. Podávejte pečená kuřecí stehna s kolínky a paprikovou omáčkou.🍽️

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min