Mousse z avokáda a čokolády
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Krémový čokoládový mousse z avokáda – zdravější verze oblíbené klasiky. Ideální pro milovníky čokolády bez výčitek.
- 12 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 6 min vaření
Co budete potřebovat
-
Avokádo 0.5 ks -
Čokoláda 25 g -
Kakao 1 lžíce -
Med 1 lžíce
-
Rostlinné mléko 1 lžíce -
Vanilkový cukr 0.5 lžička -
Granátové jablko 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍫✨
-
Rozpusťte čokoládu. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a nechte ji mírně zchladnout.
-
Připravte avokádo. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a dužinu dejte do mixéru.
-
Přidejte suché ingredience. Přidejte kakao, med, vanilkový cukr a špetku mořské soli.
-
Spojte s čokoládou. Přilijte rozpuštěnou čokoládu a mixujte dohladka.
-
Zjemněte krém. Přidejte 2–3 lžíce rostlinného nebo klasického mléka pro jemnější konzistenci a znovu krátce promixujte.
-
Nechte vychladit. Směs rozdělte do skleniček a dejte alespoň na 1 hodinu vychladit do lednice.
-
Ozdobte a servírujte. Před podáváním ozdobte semínky granátového jablka nebo lístkem máty 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.