Losos v papilotě po středomořsku s rajčaty a kapary
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Šťavnatý filet lososa pečený v balíčku se zeleninou, olivami, bylinkami a kapkou bílého vína, díky čemuž si zachová všechny chutě a vůně.
- 19 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
4 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Losos 100 g -
Rajčata cherry 100 g -
Olivy 25 g -
Kapary 10 g
-
Červená cibule 0,5 ks -
Víno bílé 25 ml -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na plátky
-
Nasekejte petržel. Petržel nasekejte nahrubo
-
Připravte balíček. Vše naskládejte na pečicí papír, osolte a opepřete
-
Přilijte víno a pečte. Přilijte trochu vína, zabalte do pečicího papíru a pečte v troubě na 200 °C asi 15 minut
-
Servírujte. Podávejte, zakápněte olivovým olejem a ozdobte lístky petržele
Hodnocení a komentáře
-
Petržilkovi
Šéfkuchař Marco má tuhle italskou mňamku hodně vymazlenou. 😏 Je to mega jednoduché, prakticky to při vaření nejde pokazit, ale před návštěvou budete vypadat jako profík z michelinu. 👨🏻🍳
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
