Kuřecí s arašídovou omáčkou a rýží
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Kuřecí maso v jemně krémové arašídové omáčce, doplněné rýží. Voňavé a syté jídlo inspirované asijskou kuchyní.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
3 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Rýže Basmati 80 g -
Arašídové máslo 1 lžíce -
Kokosové mléko 100 g
-
Sojová omáčka 0,5 lžíce -
Česnek 0,5 stroužku -
Kari koření 0,5 lžička -
Citron 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍛✨
-
Uvařte rýži. Rýži vařte v dvojnásobném množství vody pod pokličkou asi 10–15 minut, dokud nezměkne.
-
Připravte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na delší proužky a promíchejte ho s kari kořením.
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte najemno.
-
Opečte kuře. Na pánvi rozehřejte olej a kuřecí maso na středním plameni opečte dozlatova ze všech stran.
-
Přidejte česnek. Přidejte česnek a krátce restujte asi 1 minutu, aby se rozvoněl.
-
Připravte omáčku. Přilijte sójovou omáčku, přidejte arašídové máslo, citronovou šťávu a kokosové mléko a vařte asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
-
Servírujte. Podávejte s rýží 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Martina Přerovská
proč tam není celý recept? Jelikož to vypadá dobře tak bych to chtela zkusit
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.