Kuřecí roláda s vařeným bramborem

Name: Kuřecí roláda s vařeným bramborem
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí prsa; 200 g Mladé brambory; 30 g Špek slanina; 0.5 ks Paprika; 1 ks Rohlík; 0.5 ks Vejce; 1 lžíce Hořčice; 3 ks Párátka

Šéfkuchař Jan Horak

Klasické jídlo kombinující do měkka upečenou kuřecí roládu s nádivkou a vařený brambor.

42 min
celkem: Střední
úroveň

12 min příprava · 30 min vaření

714 kcal · na porci

Bílkoviny 66g Sacharidy 45g Tuky 27g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Kuřecí prsa 1 ks
Mladé brambory 200 g
Špek slanina 30 g
Paprika 0.5 ks

Rohlík 1 ks
Vejce 0.5 ks
Hořčice 1 lžíce
Párátka 3 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 30 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C 🍗✨
Nakrájejte rohlík. Rohlík nakrájejte na malé kostičky.
Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na malé kostičky.
Nakrájejte papriku. Papriky nakrájejte na malé kostičky.
Připravte nádivku. Připravte nádivku – vejce, nakrájený rohlík, papriku a slaninu smíchejte v míse a lehce dochuťte solí.
Rozklepejte prso. Kuřecí prso podélně rozřízněte a lehce rozklepejte.
Zarolujte roládu. Maso potřete hořčicí, přidejte nádivku, zarolujte do rolády a svažte provázkem nebo spojte špejlí.
Opečte roládu. Roládu opečte na pánvi ze všech stran asi 3–4 minuty na středním plameni do zlatova a poté ji dejte dopéct do trouby asi na 10 minut. Po upečení nechte maso asi 5 minut odpočinout.
Servírujte. Brambory uvařte v osolené vodě asi 15–20 minut do měkka.
Servírujte. Servírujte nakrájenou roládu s vařenými brambory a hořčicí 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min