Kuřecí řízek s vařenou zeleninou
Šéfkuchař Jan Tomanec
Křupavý řízek servírovaný s lehkou vařenou zeleninou. Skvělá varianta pro vyváženější oběd.
- 22 min
- celkem
- Střední
- úroveň
9 min příprava · 13 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Rohlík 1 ks -
Vejce 0.5 ks -
Mouka hladká 20 g
-
Brokolice 0.25 ks -
Mrkev 1 ks -
Hrášek 50 g -
Máslo 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
-
Nakrájejte brokolici. Brokolici rozdělte na menší růžičky.
-
Připravte kuře. Kuřecí prso rozkrojte napůl a osolte a opepřete z obou stran.
-
Vyrobte strouhanku. Rohlík rozmixujte na jemnou strouhanku.
-
Obalte kuře. Kuře obalte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
-
Usmažte kuře. Kuře smažte v rozpáleném rostlinném oleji na středním plameni asi 3–4 minuty z každé strany dozlatova.
-
Uvařte zeleninu. Mrkev a brokolici uvařte v osolené vodě asi 5 minut na skus.
-
Přidejte hrášek. Přidejte hrášek a vařte ještě asi 1 minutu, poté sceďte.
-
Dochutťe zeleninu. Do horké zeleniny vmíchejte kousek másla a případně dochuťte solí.
-
Servírujte. Podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.