Kuřecí prso v krustě s brokolicí

Name: Kuřecí prso v krustě s brokolicí
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí prsa; 0.5 ks Brokolice; 25 g Kukuřičné lupínky; 25 g Cheddar; 70 g Zakysaná smetana; 0.5 ks Rohlík; 1 lžička Hořčice Dijon; 0.5 lžička Paprika mletá

Šéfkuchař Jan Tomanec

Šťavnaté kuřecí prso v krustě ze strouhanky a sýra, podávané s vařenou brokolicí a svěžím dipem ze zakysané smetany. Lehké a přitom výživné jídlo s vyváženými chutěmi.

27 min
celkem: Snadné
úroveň

7 min příprava · 20 min vaření

702 kcal · na porci

Bílkoviny 74g Sacharidy 35g Tuky 28g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Kuřecí prsa 1 ks
Brokolice 0.5 ks
Kukuřičné lupínky 25 g
Cheddar 25 g

Zakysaná smetana 70 g
Rohlík 0.5 ks
Hořčice Dijon 1 lžička
Paprika mletá 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

8 kroků · 20 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C – z nich budeme za chvíli vařit 🥦✨
Nakrájejte brokolici. Brokolici rozeberte na menší růžičky
Připravte marinádu. Smíchejte zakysanou smetanu, dijonskou hořčici a mletou papriku, osolte, opepřete a přidejte trochu olivového oleje
Vytvořte strouhanku. Rohlík a kukuřičné lupínky rozmixujte na hrubší strouhanku
Smíchejte se sýrem. Strouhanku smíchejte se sýrem
Obalte kuře a upečte. Kuřecí maso potřete marinádou (neobalujte ho v ní celé – část si nechte na servírování), zasypte strouhankou a pečte v troubě při 180 °C asi 20 minut, dokud není zlatavé a propečené
Povařte brokolici. Brokolici krátce povařte ve vroucí osolené vodě asi 2–3 minuty na vysokém plameni, aby zůstala křupavá
Servírujte s dresinkem. Servírujte se zbytkem dresinku 🥦🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min