Kuře na paprice s knedlíkem

Name: Kuře na paprice s knedlíkem
Prep time: 4 min
Cook time: 19 min
Total time: 23 min
Yield: 1
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 0.5 ks Kuřecí prsa; 100 g Knedlík houskový; 50 g Zakysaná smetana; 60 g Smetana 12%; 0.5 lžička Paprika mletá; 0.5 ks Cibule; 0.5 ks Paprika; 0.5 ks Bujon kuřecí; 10 g Máslo

Šéfkuchař Jan Tomanec

Česká klasika, která nikdy neomrzí. V tomto provedí si připravíme kuřecí s krémovou paprikovou omáčkou a houskovým knedlíkem.

23 min
celkem: Střední
úroveň: 5
(2)

4 min příprava · 19 min vaření

544 kcal · na porci

Bílkoviny 40g Sacharidy 40g Tuky 23g

Ingredience

Co budete potřebovat

9 položek · porce 1

Kuřecí prsa 0.5 ks
Knedlík houskový 100 g
Zakysaná smetana 50 g
Smetana 12% 60 g
Paprika mletá 0.5 lžička

Cibule 0.5 ks
Paprika 0.5 ks
Bujon kuřecí 0.5 ks
Máslo 10 g

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 19 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte najemno
Nakrájejte papriku. Papriky nakrájejte na malé kostičky
Opečte kuřecí prso. Na pánvi opečte osolené a opepřené kuřecí prso na středním až vyšším plameni asi 4–5 minut z každé strany, dokud nezezlátně, poté ho dejte stranou
Orestujte cibuli a papriku. Ve stejné pánvi na másle nebo oleji orestujte cibuli s paprikou na středním plameni asi 3–4 minuty, dokud nezměknou
Přidejte mletou papriku. Přidejte mletou papriku a restujte na středním plameni asi 1 minutu, aby se rozvoněla
Přidejte bujon, vodu. Přidejte bujon a vodu (nebo použijte vývar), vraťte kuřecí prso zpět do pánve a na mírném plameni vařte asi 5 minut, dokud se maso neprovaří
Svařte omáčku. Kuřecí prso vyjměte, přilijte smetanu a na středním plameni vařte asi 5 minut, dokud se omáčka nezredukuje přibližně o třetinu
Omáčku rozmixujte. Omáčku rozmixujte a přepasírujte, nebo ji nechte rustikální podle chuti
Přidejte zakysanou smetanu. Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a už nevařte
Servírujte. Servírujte s ohřátým houskovým knedlíkem 🍗🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 2 hodnocení

Přidat hodnocení

27. 3. 2025 Veronika.P.B

Super ,vařím více porci a teda měnila sem maso ale není co vytknout
19. 3. 2025 Martina

Kuře na paprice výborný recept. Za me více smetany. Jinak super!

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

České10 ingrediencí

Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem

Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.

1017 kcal33 min

České8 ingrediencí

Rychlé vepřové na houbách s vařeným bramborem

Rychlá verze typického pokrmu založená na krémové smetanové omáčce s houbami v kombinaci s bramborem a krkovicí.

819 kcal24 min

České10 ingrediencí

Talíř kuřecích řízků

Křupavý kuřecí řízek podávaný s máslovými bramborami a čerstvou petrželkou. Kuřecí prsa jsou obalená ve směsi s parmezánem a poté smažená do zlatova. Jde o klasický pokrm, který je rychlý na přípravu a chutný na talíři.

968 kcal30 min