Křupavé vepřové s bramborem a salátkem
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Křupavé vepřové s bramborem a salátkem 🥔🥩 Vydatné hlavní jídlo s pečenými bramborami a lehkým salátkem, ideální na oběd nebo večeři.
- 40 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
10 min příprava · 30 min vaření
Co budete potřebovat
-
Brambory 200 g -
Vepřové maso mleté 125 g -
Rostlinný olej 0.5 lžíce
-
Salát mix 0.25 ks -
Hrášek 50 g -
Jogurt 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨
-
Nakrajejte brambory. Brambory omyjte a nakrájejte na menší kousky.
-
Pečte brambory. Brambory dejte péct do trouby předehřáté na 200 °C asi 25–30 minut, dokud nejsou zlatavé a měkké.
-
Vytvarujte placičky. Z mletého vepřového masa vytvarujte malé placičky, osolte a opepřete.
-
Opékejte placičky. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a placičky opékejte na středně vysokém plameni asi 4–5 minut z každé strany, dokud nejsou dozlatova křupavé a propečené.
-
Připravte salát. Do misky dejte mix salátu a hrášek.
-
Dochuťte salát. Přidejte jogurt, osolte, opepřete a promíchejte.
-
Servírujte. Podávejte křupavé vepřové placičky s pečenými bramborami a salátkem.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.