Kávové cookies s arašídovým máslem a čokoládou
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Voňavé cookies s kávovým aroma, arašídovým máslem a čokoládou. Ideální pro milovníky intenzivních chutí.
- 52 min
- celkem
- Střední
- úroveň
40 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Arašídové máslo 25 g -
Čokoláda 25 g -
Mouka hladká 45 g -
Máslo 20 g -
Cukr třtinový 30 g
-
Vejce 0,25 ks -
Instantní káva 0,5 ks -
Vanilkový cukr 0,25 ks -
Jedlá soda 0,25 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli péct
-
Uvařte a nechte kávu vychladnout. Uvařte kávu (ideálně espresso nebo instantní) a nechte ji mírně vychladnout při pokojové teplotě
-
Vyšlehejte máslo s cukrem. Ve větší míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem do světlé a nadýchané pěny
-
Přidejte arašídové máslo a kávu. Přidejte arašídové máslo, vejce, vanilku nebo vanilkový cukr a vychladlou kávu a promíchejte do hladké směsi
-
Vmíchejte mouku. V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl a suché ingredience postupně zapracujte do tekuté směsi
-
Vmíchejte čokoládu a chlaďte těsto. Vmíchejte nasekanou čokoládu a těsto nechte odpočinout v lednici asi 15-30 minut, aby lépe drželo tvar
-
Předehřejte troubu a tvořte kopečky. Předehřejte troubu na 180 °C a na plech vyložený pečicím papírem lžící tvořte kopečky těsta, mezi kterými nechte dostatečné mezery
-
Pečte sušenky. Pečte v troubě na 180 °C asi 10-12 minut, dokud okraje nezezlátnou a střed zůstane měkký
-
Nechte vychladnout a servírujte. Nechte sušenky asi 5 minut chladnout na plechu, poté je přesuňte na mřížku a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.