Katsu sendvič
Šéfkuchař Jan Tomanec
Japonský smažený řízek v housce s pikantní omáčkou - ideální na rychlý oběd nebo večeři s exotickým nádechem.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová krkovice 1 ks -
Rohlík 1 ks -
Toustový chléb 2 plátky -
Vejce 0,5 ks
-
Coleslaw 50 g -
Mouka hladká 25 g -
Sezamová semínka 5 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Rozdrťte rohlík. Čerstvý rohlík rozmixujte na jemnou strouhanku, ideálně ve stolním mixéru, ale použít můžete i tyčový mixér
-
Obalte maso. Vepřovou krkovici obalte nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec v připravené strouhance
-
Smažte a dopečte. Krkovici smažte v rozpáleném oleji na středním až vyšším plameni dozlatova asi 4 minuty z každé strany, případně ji můžete následně dopéct v troubě
-
Sestavte sendvič. Sestavte sendvič podle chuti
-
Zabalte a podávejte. Sendvič zabalte do pečicího papíru, rozkrojte na poloviny a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
