České rizoto s kuřecím
Šéfkuchař Jan Tomanec
Rizoto s kuřecím 🍚🍗 Teplé a sytavé rizoto s kousky kuřecího masa, zeleninou a hráškem – ideální na rodinný oběd nebo večeři.
- 33 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
10 min příprava · 23 min vaření
Co budete potřebovat
-
Cibule 0,25 ks -
Mrkev 0,5 ks -
Česnek 0,5 stroužku -
Rostlinný olej 0,5 lžíce -
Paprika mletá 0,5 lžička -
Rajčatový protlak 1 lžíce
-
Rýže jasmínová 50 g -
Hrášek 25 g -
Kukuřice 25 g -
Drůbeží mleté maso 100 g -
Bujon kuřecí 0,5 ks -
Voda 100 ml
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨
-
Krájení cibule. Nakrájejte cibuli nadrobno.
-
Krájení mrkve. Nakrájejte mrkev na malé kostičky.
-
Sekání česneku. Nasekejte česnek.
-
Restování zeleniny. Na větší pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, česnek a mrkev a restujte na středním plameni asi 3 minuty, dokud lehce nezměknou.
-
Restování kuřecího masa. Přidejte mleté kuřecí maso a restujte na středně vysokém plameni asi 4–5 minut dozlatova.
-
Přidání koření a rajčatového protlaku. Přidejte mletou papriku a rajčatový protlak a krátce je orestujte na středně vysokém plameni asi 1 minutu.
-
Přidání rýže a zeleniny. Přidejte rýži, hrášek a kukuřici, promíchejte a krátce je orestujte na středně vysokém plameni asi 1 minutu.
-
Vaření rizota. Zalijte kuřecím bujonem, promíchejte a vařte na mírném plameni asi 15–18 minut, dokud rýže nezměkne a tekutinu nevstřebá.
-
Podávání. Promíchejte a podávejte.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.