Zelené Gazpacho
Šéfkuchař Jan Horak
Moderní varianta gazpacha s fenyklovým nádechem a svěžími bylinkami – mátou a koriandrem. Vynikající jako originální předkrm nebo lehký oběd.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
12 min příprava
Co budete potřebovat
-
Okurka 0.25 ks -
Cuketa 0.25 ks -
Paprika 0.25 ks -
Fenykl 0.25 ks
-
Limeta 0.5 ks -
Koriandr 0.25 ks -
Máta 0.25 ks -
Olivový olej 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli připravovat 🥒🥗✨
-
Nakrájejte papriku a okurku. Papriky a okurku nakrájejte na malé kousky
-
Nakrájejte fenykl a cuketu. Fenykl a cuketu nakrájejte na tenké plátky
-
Marinujte zeleninu. Část fenyklu a cukety naložte s limetovou šťávou, solí a olivovým olejem
-
Mixujte polévku. Papriku, fenykl, okurku, olivový olej, limetovou šťávu, mátu, koriandr a trochu vody rozmixujte dohladka, pokud je polévka příliš hustá, přidejte trochu vody a znovu dochuťte
-
Servírujte. Na talíř naaranžujte připravenou zeleninu a podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.