Zdravé kuře na paprice s kolínky
Šéfkuchař Guláš
Kuře na paprice s kolínky 🍗🍝 Krémová klasika v rychlejší verzi s červenou čočkou pro plnější chuť a více bílkovin.
- 28 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 24 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Kolínka 100 g -
Čočka červená 40 g -
Smetana 12% 50 ml -
Paprika 0,25 ks
-
Cibule 0,25 ks -
Paprika mletá 0,25 lžíce -
Máslo 0,25 lžíce -
Rostlinný olej 0,25 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte najemno.
-
Nakrájejte papriku. Papriku nakrájejte na menší kousky.
-
Připravte kuře. Kuřecí prso nakrájejte na menší kousky, zakápněte olejem, osolte a opepřete.
-
Uvařte těstoviny. Kolínka uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, obvykle asi 7–9 minut na středním plameni na skus.
-
Opečte kuře. Do rozehřátého hrnce přidejte kuřecí maso a zprudka ho opečte na vysokém plameni asi 2–3 minuty dozlatova, aby se zatáhlo, poté ho vyjměte stranou.
-
Orestujte zeleninu. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte cibuli a papriku a restujte na středním plameni asi 1–2 minuty dozlatova.
-
Přidejte čočku. Přidejte mletou papriku, krátce restujte asi 30 sekund, přidejte červenou čočku a promíchejte.
-
Uvařte omáčku. Zalijte trochou vody a smetanou, poté vařte na mírném plameni asi 10–15 minut, dokud čočka nezměkne a omáčka nezhoustne.
-
Dokončete omáčku. Omáčku rozmixujte dohladka, vraťte kuřecí maso a ještě asi 2–3 minuty společně povařte.
-
Servírujte. Podávejte kuře na paprice s kolínky 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.