Závitky z ledového salátu s vepřovým masem
Šéfkuchař Jan Horak
Jedná se pokrm asijské kuchyně vhodný ke sdílení s rodinou nebo kamarády. Závitky z listového salátu, plněné masovou směsí se sojovou omáčkou
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
7 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřové maso mleté 200 g -
Salát ledový 50 g -
Cibule 1 ks -
Mrkev 0,5 ks
-
Sojová omáčka 1 lžíce -
Česnek 1 stroužek -
Jarní cibulka 0,25 ks -
Sezamová semínka 1 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek nakrájejte najemno
-
Nastrouhejte mrkev. Mrkev nastrouhejte nahrubo
-
Orestujte cibuli a česnek. Na pánvi orestujte cibuli s česnekem na středním plameni asi 3-4 minuty, dokud nezesklovatí a nerozvoní se
-
Přidejte maso. Přidejte mleté vepřové maso a restujte na středním až vyšším plameni asi 5-6 minut, dokud se nezatáhne a nezezlátně
-
Přidejte sojovou omáčku a sezam. Přidejte sójovou omáčku a sezamová semínka a na mírném plameni vařte asi 3 minuty, aby se chutě propojily
-
Přidejte mrkev. Přidejte nastrouhanou mrkev a promíchejte, aby se lehce prohřála
-
Nakrájejte jarní cibulku. Jarní cibulku nakrájejte na tenká kolečka
-
Zabalte masovou směs do listů. Masovou směs zabalte do salátových listů jako wrapy
-
Servírujte. Servírujte posypané jarní cibulkou
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
