Zapečené noky s klobáskou, růžičkovou kapustou a žampiony

Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🥬🍲 Zároveň si dejte vařit hrnec s vodou na noky a troubu předehřejte na 200 °C.

Nakrájejte zeleninu. Červenou cibuli nakrájejte na plátky a žampiony na půlky nebo čtvrtiny podle velikosti. Růžičkovou kapustu nechte v celku nebo ji rozpulte. Vše vložte do pekáče.

Uvařte noky. Jakmile se voda vaří, vložte do ní bramborové noky. Počkejte, až vyplavou na povrch, poté je povařte ještě 1–2 minuty a sceďte.

Nakrájejte klobásu. Klobásu nakrájejte na kolečka a přidejte ji do pekáče k zelenině.

Smíchejte v pekáči a dejte péct. Do pekáče přidejte také uvařené noky, vše pokapejte olejem a důkladně promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně obalily. Vložte do trouby a pečte přibližně 10 minut.

Dochutťe a dopečte. Po deseti minutách pekáč vyndejte, zakápněte pestem a znovu promíchejte. Posypte tymiánem a volitelně nastrouhaným sýrem, poté vraťte do trouby ještě na dalších 5 minut.

Rozdělte do misek. Hotové jídlo rozdělte do misek nebo hlubokých talířů.

Servírujte. Servírujte 🍽️✨