Rychlé vepřové výpečky na pivě s bramborovým knedlíkem a špenátem
Šéfkuchař Jan Tomanec
Rychlé verze klasického českého receptu. Kousky krkovice opečené na pánvi podávané se špenátem, bramborový knedlíkem a omáčkou z piva
- 21 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (2)
3 min příprava · 18 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová krkovice 1 ks -
Knedlík bramborový 4 plátky -
Špenát mražený 100 g
-
Cibule 1 ks -
Pivo 125 ml -
Bujon hovězí 0.5 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si všechny ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥩✨
-
Nakrájíme cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky (část použijte ke krkovici a část ke špenátu).
-
Nakrájíme krkovici. Krkovici nakrájejte na středně velké kostky a osolte a opepřete.
-
Zarestujeme cibuli. Na pánvi orestujte část cibule asi 2–3 minuty na středním plameni, přidejte krkovici a opékejte ji asi 6 minut ze všech stran na středním až vyšším plameni do zlatova.
-
Přidáme pivo a bujón. Krkovici s cibulí podlijte pivem, přidejte bujon a krátce svařte, aby vznikla řidší omáčka.
-
Zarestujeme špenát. V rendlíku orestujte zbytek cibule asi 2 minuty na středním plameni, přidejte špenát a dochuťte solí a pepřem.
-
Ohřejeme knedlíky. Bramborové knedlíky ohřejte na páře nebo krátce ve vodě.
-
Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Iveta
Vyborny rychly obed👍
-
Veronika
Skvělý oběd 👍
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.