Restované vepřové se špenátem a knedlíkem

Name: Restované vepřové se špenátem a knedlíkem
Prep time: 5 min
Cook time: 27 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Vepřová krkovice; 100 g Špenát mražený; 0.5 g Cibule; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Kmín; 3 plátky Knedlík houskový; 0.25 lžíce Máslo

Šéfkuchař Guláš

Vepřová krkovice se špenátem a houskovým knedlíkem 🥩🥬 Poctivé české jídlo s dušeným masem, které se skvěle hodí na vydatný rodinný nebo víkendový oběd.

32 min
celkem: Střední
úroveň

5 min příprava · 27 min vaření

814 kcal · na porci

Bílkoviny 49g Sacharidy 44g Tuky 46g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Vepřová krkovice 1 ks
Špenát mražený 100 g
Cibule 0.5 g
Česnek 1 stroužek

Kmín 0.5 lžička
Knedlík houskový 3 plátky
Máslo 0.25 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

9 kroků · 27 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥩✨
Nakrájejte maso. Vepřovou krkovici nakrájejte na kostky. Osolte, opepřete a posypte kmínem.
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli nakrájejte najemno a česnek nasekejte.
Opečte maso. Na rozehřáté pánvi opékejte maso na středně vysokém plameni asi 4–5 minut dozlatova. Poté ho vyjměte z pánve.
Orestujte cibuli. Do stejné pánve přidejte máslo, cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 2–3 minuty dozlatova.
Poduste maso. Vraťte maso do pánve, podlijte vodou, přiklopte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 20 minut, dokud maso nezměkne.
Ohřejte knedlík. Knedlík nakrájejte na plátky a ohřívejte v páře na středním plameni asi 3–5 minut nebo podle návodu na obalu.
Připravte špenát. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte špenát a restujte na středním plameni asi 5–7 minut, dokud se neprohřeje. Přidejte prolisovaný česnek, osolte, opepřete a restujte ještě asi 30 sekund.
Servírujte. Podávejte vepřové maso se špenátem a houskovým knedlíkem 🥩✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

České8 ingrediencí

Zapečený vepřový plátek s pečenou zeleninou

Vyzkoušejte tento recept na zapečený vepřový plátek, který zdobí barevná paleta čerstvé zeleniny s vůní bylinek. Pokrm spojuje karamelizovanou mrkev, parmazán, a křupavou strouhanku doplňující šťavnaté vepřové maso.

570 kcal28 min

České10 ingrediencí

Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem

Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.

1017 kcal33 min

České8 ingrediencí

Vepřový Řízek s vařeným bramborem

Jistě v rodině máte vlastní recept na skvělý řízek. Co takhle si ale takhle zkusit připravit náš dokonalý, křupavý a šťavnatý plátek masa s bramborem?

1044 kcal32 min