Velikonoční špenátový koláč
Šéfkuchař Jan Tomanec
Slaný koláč s jarním špenátem, cibulkou a svěžím čerstvým sýrem - ideální na velikonoční stůl.
- 44 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
9 min příprava · 35 min vaření
Co budete potřebovat
-
Listové těsto 0,25 ks -
Špenát mražený 100 g -
Vejce 1 ks -
Smetana ke šlehání 50 g
-
Čerstvý sýr 25 g -
Jarní cibulka 0,25 ks -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nasekejte najemno
-
Nakrájejte cibulku. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na kolečka
-
Orestujte špenát. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek a krátce orestujte na středním plameni asi 1 minutu, poté přidejte špenát a vařte, dokud se neodpaří přebytečná voda
-
Zredukujte smetanu. Přilijte smetanu a vařte na vyšším plameni asi 3 minuty, dokud se směs lehce nezredukuje, poté nechte krátce vychladnout
-
Smíchejte náplň. Špenátovou směs smíchejte s vejcem, čerstvým sýrem a jarní cibulkou
-
Připravte těsto. Listové těsto vložte do formy a přehněte přesahující okraje
-
Pečte koláč. Do těsta nalijte špenátovou směs a pečte v troubě na 180 °C asi 30 minut dozlatova
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.