Vegetariánský boršč
Šéfkuchař Guláš
Vegetariánská rychlá verze boršče s máslovými fazolemi, rajčaty, řepou a zakysanou smetanou
- 26 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 4
- (1)
7 min příprava · 19 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vařená řepa 50 g -
Fazole bílé v konzervě 0,25 ks -
Brambory 25 g -
Rajčata v konzervě 0,25 ks
-
Cibule 0,25 ks -
Mrkev 0,25 ks -
Bujon zeleninový 0,5 ks -
Zakysaná smetana 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Oloupejte zeleninu. Brambory, mrkev a cibuli oloupejte.
-
Nakrájejte zeleninu. Brambory a cibuli nakrájejte na malé kostky.
-
Nakrájejte zeleninu. Řepu a mrkev nakrájejte na malé kostky.
-
Zarestujte zeleninu. Na hrnci s trochou oleje postupně orestujte cibuli, brambory a mrkev asi 4 minuty na středním plameni.
-
Přidejte řepu, fazole a rajčata. Přidejte řepu, fazole a rajčata z plechovky.
-
Přidejte bujón. Přidejte bujon a hrnek vody na porci a vařte asi 15 minut na mírném plameni, případně místo vody použijte vývar, pokud ho máte.
-
Servírujte. Servírujte se zakysanou smetanou
Hodnocení a komentáře
-
Anna
Protoze jsem mela doma suroviny, tak jsem vyzkousela tuto polevku. Moc mi chutnala. Jednou za cas na zpestřeni uvarim znovu.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
