Trhanec s rozinkami
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Trhanec s rozinkami je vláčný dezert připravený na jedné pánvi, který používá jemné těsto s rozinkami, posypaný cukrem. Skvěle se hodí jako sladká snídaně nebo odpolední dezert.
- 15 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
8 min příprava · 7 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mouka hladká 30 g -
Vejce 1 ks -
Mléko 30 ml -
Rozinky 20 g
-
Máslo 1 lžíce -
Cukr 10 g -
Prášek do pečiva 0.25 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥞✨
-
Oddělte vejce. Vejce oddělte na bílky a žloutky
-
Vymíchejte těsto. Smíchejte mouku, mléko, prášek do pečiva, sůl, žloutky a cukr a vyšlehejte do hladkého těsta
-
Vmíchejte sníh. Bílky ušlehejte do tuhého sněhu a postupně je opatrně vmíchejte do těsta
-
Přidejte rozinky. Přidejte rozinky a zlehka promíchejte
-
Pečte na pánvi i v troubě. Na pánvi rozpusťte máslo, vlijte těsto a opékejte na mírném plameni 2–3 minuty, poté přesuňte do trouby a dopékejte na 180 °C ještě několik minut
-
Roztrhejte a servírujte. Pomocí dvou lžic natrhejte hotový trhanec na menší kousky, případně posypte moučkovým cukrem a podávejte 🥞✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.