Trhané kuře s kari a fazolkami
Šéfkuchař Jan Tomanec
Kuře ochucené kari, doplněné fazolkami. Výborné jako lehký exotický oběd.
- 27 min
- celkem
- Střední
- úroveň
4 min příprava · 23 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 1 ks -
Kari pasta - zelená 1 lžička -
Fazolky 200 g -
Červená cibule 0,5 ks
-
Špenát čerstvý 0,25 ks -
Česnek 1 stroužek -
Bujon kuřecí 0,5 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky
-
Očistěte a okořeňte kuře. Kuřecí maso očistěte a dochuťte solí a pepřem
-
Opečte kuře. Kuřecí maso osmažte na pánvi na středním až vyšším plameni z obou stran asi 2 minuty dozlatova a poté ho vyjměte
-
Restujte cibuli a česnek. Přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 2 minuty
-
Přidejte curry pastu. Přidejte kari pastu a restujte na středním plameni ještě asi 1 minutu
-
Přidejte bujon a vodu. Přidejte bujon rozmíchaný ve vodě (nebo použijte vývar, pokud máte) a přiveďte k varu
-
Vařte kuře. Vraťte kuřecí maso do hrnce, přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 10 minut
-
Natrhejte kuře a přidejte fazole. Kuřecí maso vyjměte, natrhejte ho a přidejte fazolky
-
Přidejte špenát a maso. Přidejte špenát a kuřecí maso vraťte zpět
-
Servírujte. Podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.