Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Trhané kuře s pečeným bramborem

Šéfkuchař Jan Tomanec

Šťavnaté trhané kuře s křupavým pečeným bramborem. Rychlé a syté jídlo na oběd.

25 min
Střední

5 min příprava · 20 min vaření

Trhané kuře s pečeným bramborem
479 kcal · na porci
Bílkoviny 59g Sacharidy 40g Tuky 7g
Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1
  • Kuřecí prsa 1 ks
  • Mladé brambory 250 g
  • Rajčata pasírovaná 100 ml
  • Cibule 0.5 ks
  • Špenát čerstvý 0.25 ks
  • Česnek 1 stroužek
  • Jarní cibulka 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

12 kroků · 20 min vaření

  1. Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule 🍗✨

  2. Upečte brambory. Brambory promíchejte s olivovým olejem a solí a pečte v troubě na 180 °C asi 25 minut dozlatova

  3. Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky

  4. Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky

  5. Očistěte a okořeňte kuře. Kuřecí prso očistěte a dochuťte solí a pepřem

  6. Opečte kuře. Kuřecí maso osmažte na pánvi na středním až vyšším plameni z obou stran asi 2 minuty dozlatova a poté ho vyjměte

  7. Orestujte cibuli a česnek. Přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezesklovatí

  8. Přidejte rajčatovou omáčku. Přidejte rajčatovou omáčku a kuřecí maso, přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 10 minut

  9. Natrhejte kuře. Kuřecí maso vyjměte a natrhejte vidličkou na menší kousky

  10. Rozmixujte omáčku. Omáčku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a vraťte do ní kuřecí maso

  11. Smíchejte se špenátem. Smíchejte špenát s kuřecím masem

  12. Přidejte jarní cibulku a servírujte. Jarní cibulku volitelně nakrájejte a podávejte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min
Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží
Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min