Tortellini s hráškem ve vývaru
Šéfkuchař Jan Tomanec
Plněné těstoviny podávané v lehkém vývaru s hráškem a mrkví. Jednoduchá, ale chutná jarní kombinace.
- 15 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
3 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Tortellini 125 g -
Hrášek 75 g -
Bujon kuřecí 0,25 ks
-
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Máslo 1 lžíce -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo a dejte vařit vodu
-
Uvařte tortellini. Tortellini dejte vařit do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni podle návodu na obalu asi 7 minut
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nasekejte najemno
-
Orestujte česnek na másle. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte česnek a restujte na středním plameni asi 2-3 minuty, dokud se nerozvoní
-
Přidejte tortellini, hrášek a vývar. Přidejte uvařené tortellini, hrášek a bujon rozmíchaný ve vodě (nebo použijte vývar, pokud máte), přiveďte k varu na středním plameni a dochuťte solí a pepřem
-
Servírujte se sýrem. Servírujte, případně posypte sýrem
Hodnocení a komentáře
-
Kackalu
Je to rychle a dobré
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
