Texaský guláš
Šéfkuchař Eliška Trojanová
Mexická kuřecí směs s fazolemi a kukuřicí 🌮🌶️ Barevné a syté jídlo plné zeleniny, které se skvěle hodí na rychlý oběd nebo večeři.
- 26 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová pečeně 1 ks -
Rajčata v konzervě 0,5 ks -
Fazole v plechovce červené 0,5 ks -
Paprika 0,5 ks -
Cibule 0,5 ks
-
Kukuřice 25 g -
Sýr strouhaný 25 g -
Česnek 0,5 stroužku -
Rostlinný olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨
-
Nakrájejte maso. Vepřové maso nakrájejte na menší kousky.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte najemno.
-
Nakrájejte papriku. Papriku nakrájejte na menší kousky.
-
Připravte česnek. Česnek nasekejte nebo prolisujte.
-
Orestujte cibuli a maso. Na rozehřáté pánvi s trochou oleje restujte cibuli na středním plameni asi 3 minuty. Přidejte vepřové maso, osolte, opepřete a opékejte asi 4–5 minut dozlatova.
-
Přidejte zeleninu. Přidejte fazole, kukuřici, papriku a česnek a restujte na středním plameni asi 3–4 minuty.
-
Dovařte směs. Přidejte rajčata v konzervě a trochu vody, promíchejte a vařte na mírném plameni asi 5-10 minut, dokud maso nezměkne a omáčka lehce nezhoustne.
-
Servírujte. Podávejte posypané strouhaným sýrem ✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
