Penne s pestem a hovězími plátky
Šéfkuchař Guláš
Jednoduché jídlo skládající se pouze ze 4 ingrediencí. Těstoviny s bazalkovým pestem, plátky hovězího steaku a parmazánem je skvělá volba pro rychlý oběd plný bílkovin.
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
4 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Penne 100 g -
Hovězí steak 0,25 ks
-
Pesto bazalkové 1 lžíce -
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a dejte vařit vodu na těstoviny
-
Uvařte těstoviny. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu (al dente) a trochu škrobové vody z vaření si schovejte na omáčku.
-
Opečte steak. Steak opečte na rozpálené pánvi asi 3 minuty z každé strany na vyšším plameni do zlatova a poté ho nechte asi 5 minut odpočinout.
-
Promíchejte těstoviny s pestem. Scezené těstoviny v hrnci promíchejte s pestem a trochou škrobové vody, aby vznikla lehká omáčka.
-
Nakrájejte steak. Steak nakrájejte na tenké plátky.
-
Servírujte. Servírujte posypané parmazánem
Hodnocení a komentáře
-
Lucie
Tento recept doporučuji, kdo je milovník hovězích steaků tak toto určitě ocení, výrazná chuť pesta ještě tento recept celkem obzvláštní
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
