Tacos s vepřovým masem
Šéfkuchař Guláš
Tortilly plněné šťavnatým vepřovým masem a jednoduchou salsou. Rychlá večeře inspirovaná Mexikem.
- 14 min
- celkem
- Střední
- úroveň
7 min příprava · 7 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová krkovice 1 ks -
Tortilla 15 cm 3 ks -
Rajčata 0,5 ks -
Červená cibule 0,25 ks -
Limeta 0,25 ks
-
Římský kmín 0,5 lžička -
Olivový olej 0,5 lžíce -
Petržel 0,25 ks -
Paprika mletá 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu - z nich budeme krok za krokem vařit
-
Ochutťe maso. Vepřové maso nakrájejte na tenké plátky a ze všech stran ho ochuťte paprikou, římským kmínem a solí.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostičky.
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na malé kostičky.
-
Nakrájejte petržel. Petržel (volitelně) nasekejte najemno.
-
Připravte salsu. V misce smíchejte cibuli, rajčata, případně petržel, olivový olej, sůl a pepř a připravte jednoduchou čerstvou salsu.
-
Opečte maso. Na pánvi rozehřejte olej na vyšším plameni a maso zprudka opečte dozlatova z obou stran asi 2-3 minuty z každé strany, poté ho stáhněte z pánve.
-
Ohřejte tortilly. Tortilly krátce opečte na suché pánvi na středním plameni asi 1 minutu z každé strany, aby byly teplé a vláčné.
-
Servírujte. Podávejte tortilly s masem a salsou navrchu, limetku podávejte stranou
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
