Tacos s křupavým vepřovým
Šéfkuchař Guláš
Křupavé vepřové maso v tortille se svěží zeleninou. Výrazná chuť a skvělá textura.
- 12 min
- celkem
- Střední
- úroveň
8 min příprava · 4 min vaření
Co budete potřebovat
-
Tortilla 15 cm 3 ks -
Vepřové maso mleté 125 g -
Avokádo 0,5 ks -
Rajčata 0,5 ks
-
Červená cibule 0,5 ks -
Olivový olej 0,5 lžíce -
Paprika mletá 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu - z nich budeme krok za krokem vařit
-
Ochutťe maso. Vepřové maso ze všech stran osolte a posypte uzenou paprikou.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostičky.
-
Nakrájejte rajče. Rajče nakrájejte na malé kostičky.
-
Připravte avokádo. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
-
Připravte avokádovou směs. V misce smíchejte avokádo s rajčetem, cibulí, olivovým olejem, solí a pepřem a připravte jednoduchou salsu.
-
Opečte maso. Na pánvi rozehřejte olej na vyšším plameni a maso zprudka opečte dozlatova z obou stran asi 2-3 minuty z každé strany, poté ho stáhněte z pánve.
-
Ohřejte tortilly. Tortilly krátce opečte na suché pánvi na středním plameni asi 1 minutu z každé strany, aby byly teplé a vláčné.
-
Servírujte. Podávejte tortilly s masem a avokádovou salsou navrchu
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
