Švestkový koláč
Šéfkuchař Eliška Trojanová
Švestkový koláč. Nadýchaný koláč s čerstvými švestkami a skořicí, ideální na odpoledne s kávou.
- 55 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
15 min příprava · 40 min vaření
Co budete potřebovat
-
Švestky 250 g -
Vejce 1 ks -
Cukr 75 g -
Vanilkový cukr 0,5 ks -
Kefír 125 g
-
Rostlinný olej 5 lžíce -
Mouka hladká 250 g -
Prášek do pečiva 0,5 ks -
Skořice mletá 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C
-
Připravte švestky. Švestky omyjte, vypeckujte a nakrájejte na poloviny.
-
Vyšlehejte vejce. Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do nadýchané pěny.
-
Přidejte kefír a olej. Přidejte kefír a olej a vše dobře promíchejte.
-
Přidejte mouku a prášek do pečiva. Postupně přisypte hladkou mouku a prášek do pečiva a vymíchejte hladké těsto.
-
Nalijte těsto do formy. Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem.
-
Rozložte švestky. Na těsto rovnoměrně rozložte švestky řeznou stranou nahoru a posypte je skořicí.
-
Pečte koláč. Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 35-40 minut, dokud nezezlátne a špejle po propíchnutí nezůstane suchá.
-
Servírujte. Nechte koláč vychladnout a poté podávejte.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.