Studená polévka z avokáda
Šéfkuchař Jan Tomanec
Krémová a lehce pikantní polévka z avokáda a jogurtu s bylinkami. Hodí se jako elegantní předkrm nebo lehká večeře.
- 7 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
7 min příprava
Co budete potřebovat
-
Avokádo 0,5 ks -
Řecký jogurt 50 g -
Limeta 0,25 ks
-
Červená cibule 0,25 ks -
Koriandr 0,25 ks -
Máta 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli připravovat
-
Nakrájejte avokádo. Avokádo oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Rozmixujte polévku. Avokádo, limetovou šťávu, jogurt, vodu, koriandr a mátu rozmixujte dohladka, pokud je polévka příliš hustá, přidejte trochu vody a znovu dochuťte
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na tenké plátky
-
Ozdobte a podávejte. Polévku ozdobte cibulí a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
