Štýrské smažené kuře

Name: Štýrské smažené kuře
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí prsa; 2 ks Vejce; 100 g Strouhanka; 50 g Mouka hladká; 0.25 ks Citron; 0.25 ks Petržel

Šéfkuchař Leonhard Wenzel

Křehké kuře smažené ve strouhance s bylinkovým nádechem. Rakouská klasika vhodná na oběd i večeři.

18 min
celkem: Střední
úroveň

10 min příprava · 8 min vaření

911 kcal · na porci

Bílkoviny 82g Sacharidy 78g Tuky 27g

Ingredience

Co budete potřebovat

6 položek · porce 1

Kuřecí prsa 1 ks
Vejce 2 ks
Strouhanka 100 g

Mouka hladká 50 g
Citron 0.25 ks
Petržel 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

7 kroků · 8 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
Nakrájejte kuře. Kuře nakrájejte na větší kusy.
Osolte maso. Maso osolte, lehce promasírujte a nechte pár minut odležet.
Osušte kuře. Kousky kuřete osušte papírovou utěrkou.
Obalte kuře. Kuře obalte nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
Osmažte kuře. Smažte kuře v rozpáleném oleji na středním plameni (cca 160 °C) asi 6–8 minut dozlatova a dokřupava, poté ho nechte pár minut odpočinout a okapat.
Servírujte. Citron nakrájejte na klínky a podávejte 🍋✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min