Kuřecí steak s pepřovou omáčkou a brambory

Name: Kuřecí steak s pepřovou omáčkou a brambory
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Kuřecí prsa; 200 g Brambory; 100 g Fazolky; 0.5 lžíce Pepř zelený; 50 ml Smetana ke šlehání; 0.13 lžíce Rostlinný olej; 0.5 lžíce Máslo

Šéfkuchař Leonhard Wenzel

Šťavnaté kuřecí prso podávané s jemnou pepřovou omáčkou a vařenými bramborami. Vyvážený oběd pro každý den.

18 min
celkem: Střední
úroveň

3 min příprava · 15 min vaření

661 kcal · na porci

Bílkoviny 65g Sacharidy 28g Tuky 30g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Kuřecí prsa 1 ks
Brambory 200 g
Fazolky 100 g
Pepř zelený 0.5 lžíce

Smetana ke šlehání 50 ml
Rostlinný olej 0.13 lžíce
Máslo 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 15 min vaření

Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – kuřecí prsa s jemnou pepřovou omáčkou, bramborami a zelenými fazolkami, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍗🥔🔥
Připravte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kusy.
Uvařte brambory. Dejte je vařit do hrnce s osolenou vodou asi na 15–20 minut, dokud nezměknou.
Připravte kuře. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a osolte je a opepřete.
Opečte kuře. Na rozpálené pánvi s trochou oleje kuře opečte na střední plamen z obou stran dozlatova, poté ho vyjměte a dejte stranou. Opékejte z každé strany cca 3 minuty
Připravte základ omáčky. Do stejné pánve přidejte máslo nebo trochu oleje a nakládaný pepř a krátce asi 1 minutu orestujte, aby se uvolnila vůně.
Zredukujte smetanu. Přilijte smetanu a nechte ji lehce zredukovat, aby omáčka trochu zhoustla.
Prohřejte kuře v omáčce. Vraťte kuře zpět do omáčky a ještě pár minut ho v ní prohřejte z obou stran
Blanšírujte fazolky. Zelené fazolky krátce povařte v osolené vroucí vodě asi 1 minutu, aby zůstaly svěží a křupavé.
Servírujte. Podávejte kuřecí maso s pepřovou omáčkou, bramborami a fazolkami 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min