Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Kuřecí steak s hořčičnou omáčkou a pečenými brambory

Šéfkuchař Viktorie Lipovčanová

Šťavnatý kuřecí steak s jemně pikantní omáčkou a dozlatova pečenými brambory. Skvělý tip na poctivý oběd.

27 min
Střední
5

2 min příprava · 25 min vaření

Kuřecí steak s hořčičnou omáčkou a pečenými brambory
568 kcal · na porci
Bílkoviny 63g Sacharidy 28g Tuky 21g
Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1
  • Kuřecí prsa 1 ks
  • Brambory 200 g
  • Smetana 12% 100 ml
  • Hořčice Dijon 0.5 lžíce
  • Cibule 0.5 ks
  • Česnek 1 stroužek
  • Oregano 0.5 lžička
  • Petržel 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

13 kroků · 25 min vaření

  1. Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule 🍗✨

  2. Upečte brambory. Brambory nakrájejte na tenké plátky, promíchejte s olivovým olejem a solí a pečte v troubě na 220 °C asi 25 minut dozlatova

  3. Nakrájejte kuře. Kuřecí prso nakrájejte na větší kusy

  4. Okořeňte kuře. Maso dochuťte solí, pepřem a oreganem

  5. Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky

  6. Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky

  7. Nasekejte petrželku. Petrželku nasekejte najemno

  8. Orestujte cibuli a česnek. Cibuli a česnek orestujte na olivovém oleji na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezesklovatí (ideálně v rendlíku, aby šla omáčka lépe rozmixovat)

  9. Opečte maso. Přidejte maso a opečte na středním až vyšším plameni ze všech stran asi 4 minuty

  10. Uvařte omáčku. Maso vyjměte, přidejte vodu, smetanu a hořčici a vařte na mírném plameni asi 5 minut

  11. Rozmixujte omáčku a dovařte. Omáčku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, vraťte maso zpět a vařte na mírném plameni dalších asi 5 minut

  12. Přidejte petrželku. Přidejte petrželku ke kuřeti

  13. Servírujte s bramborami. Podávejte s pečenými bramborami 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 13 hodnocení
Přidat hodnocení

  • Milan Mucha

    Hodnocení bez komentáře

  • Lucie Z.

    Recept je skvělý, omáčka výborná, určitě budeme vařit často :)

  • Jitka

    udělali jsme si to s manželem s těstovinami

  • Verča

    Velice chutné a rychlé na přípravu.

  • Veronika

    jednoduché a rychlé a dobré:)

  • Julie

    Hodnocení bez komentáře

  • Lenka

    vynikající

  • Raduš

    Miluji smetanové omáčky. Za mě prostě mňááám ❤️!!!

  • Maruška

    fantastické

  • Věrka

    Super, rychlé a dobré.

  • Lubomír

    Hodnocení bez komentáře

  • Alena

    Moc dobré.

  • Veronika

    Vynikající. Super jednoduchý a rychlý recept.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min
Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží
Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min