Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Špagety s karamelizovanou cibulí

Šéfkuchař Jan Tomanec

Těstoviny s nasládlou, zkaramelizovanou cibulí, která přináší hlubokou chuť a aromatický nádech. Skvělé jako rychlý oběd nebo večeře na které si pochutnáte.

20 min
Snadné

4 min příprava · 16 min vaření

Špagety s karamelizovanou cibulí
675 kcal · na porci
Bílkoviny 24g Sacharidy 100g Tuky 17g
Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1
  • Špagety 125 g
  • Cibule 1 ks
  • Smetana ke šlehání 50 ml
  • Tvrdý italský sýr 1 lžíce
  • Česnek 1 stroužek
  • Provensálské bylinky 0.5 lžička
  • Paprika mletá 0.5 lžička
  • Petržel 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

9 kroků · 16 min vaření

  1. Připravte si suroviny. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule 🍝✨

  2. Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky

  3. Nasekejte petržel. Petržel nasekejte nadrobno

  4. Zkaramelizujte cibuli. Na pánvi rozpusťte máslo nebo rozehřejte olej a cibuli pomalu restujte na mírném plameni asi 10 minut dozlatova, pokud se začne připalovat, podlijte trochou vody

  5. Uvařte špagety. Špagety vložte do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni podle návodu, ideálně al dente

  6. Přidejte koření a česnek. Do zkaramelizované cibule přidejte koření a česnek a krátce orestujte na středním plameni asi 1 minutu

  7. Přilijte smetanu a sýr. Přidejte smetanu a sýr a vařte na mírném plameni 2–3 minuty do zhoustnutí, případně přilijte trochu vody

  8. Smíchejte s těstovinami. Přidejte uvařené špagety, trochu vody z vaření špaget a nasekanou petržel, promíchejte a krátce prohřejte na mírném plameni, případně ještě přidejte trochu vody

  9. Ozdobte a servírujte. Servírujte posypané strouhaným sýrem 🍝✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Středomořský steak s hummusem a salátem
Rychlé7 ingrediencí

Středomořský steak s hummusem a salátem

Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.

579 kcal8 min
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Rychlé8 ingrediencí

Sandwich s hummusem a kuřecím masem

Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.

580 kcal14 min
Caesar salát s krutony
Rychlé7 ingrediencí

Caesar salát s krutony

Rozjasněte si den jednou z klasik světové gastronomie. Salát caesar, který v dnešní době znají již skoro všichni. Majonézový dresink s vůní načoviček, česneku a parmezánu

251 kcal15 min