Krémové špagety z avokáda
Šéfkuchař Jan Tomanec
Jednoduché, ale chutné těstoviny s avokádovou omáčkou, která je zdravá a plná dobrých tuků. Výborné pro rychlý oběd nebo lehkou večeři.
- 14 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
5 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Špagety 125 g -
Avokádo 0,5 ks -
Špenát čerstvý 0,25 ks
-
Tvrdý italský sýr 1 lžíce -
Citron 0,25 ks -
Olivový olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍝🥑✨
-
Uvařte špagety. Špagety dejte vařit do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni podle návodu na obalu asi 7–9 minut na skus (al dente)
-
Namixujte omáčku. Do mixovací nádoby vložte avokádo, špenát, polovinu sýra, citronovou šťávu, trochu vody ze špaget a olivový olej a dochuťte solí a pepřem
-
Rozmixujte dohladka. Vše rozmixujte do hladké omáčky pomocí tyčového nebo stolního mixéru
-
Spojte s těstovinami. Omáčku smíchejte s uvařenými a scezenými špagetami
-
Servírujte se sýrem. Těstoviny naservírujte, posypte zbylým sýrem, ozdobte lístky špenátu a podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
-
Sára 🌺🌸🐻
Nejlepší recept na špagety co jsem kdy zkoušela
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
