Přeskočit na hlavní obsah

Špagety s koulema z pekáče

Šéfkuchař Pepa Nemrava

Šťavnaté masové koule pečené v rajčatové omáčce s bylinkami a zapečené se sýrem tvoří s těstovinami dokonale syté jídlo. Špagety nasáknou chutí omáčky a vše se servíruje rovnou z pekáče. Ideální jako vydatná večeře nebo víkendový oběd pro celou rodinu.

40 min
Střední

10 min příprava · 30 min vaření

Špagety s koulema z pekáče
716 kcal · na porci
Bílkoviny 42g Sacharidy 77g Tuky 24g
Ingredience

Co budete potřebovat

9 položek · porce 1
  • Špagety 125 g
  • Směs mletého hovězího a vepřového 125 g
  • Rajčata pasírovaná 125 g
  • Rajčata cherry 50 g
  • Cibule 0.25 ks
  • Česnek 1 stroužek
  • Tvrdý italský sýr 0.5 lžíce
  • Provensálské bylinky 0.5 lžička
  • Bazalka 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

9 kroků · 30 min vaření
  1. Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍝🥩✨

  2. Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte najemno

  3. Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na poloviny

  4. Namíchejte masovou směs. Mleté maso dejte do misky, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, rajčatovou passatu, prolisovaný česnek a sušené koření, důkladně promíchejte a nechte alespoň 20 minut odpočinout v lednici (tento krok můžete přeskočit)

  5. Vytvořte masové koule. Středně velký pekáč vymažte olivovým olejem a z masové směsi tvořte koule, které do něj vyskládejte

  6. Předpečte s rajčaty. Přidejte rajčata rozkrojená na poloviny, zakápněte je olejem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut

  7. Zalijte omáčkou a dopečte. Mezitím smíchejte zbytek passaty se zbylým prolisovaným česnekem, polovinou nastrouhaného sýra, lžičkou sušeného koření, osolte, opepřete, směsí zalijte pekáč s koulemi a rajčaty, zlehka promíchejte a pečte v troubě na 200 °C dalších asi 15 minut

  8. Uvařte špagety. Mezitím uvařte špagety ve vroucí osolené vodě na středním plameni asi 8 minut na skus (al dente)

  9. Promíchejte a servírujte. Špagety přidejte do pekáče, promíchejte, posypte zbytkem sýra, volitelně ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte rovnou z pekáče 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min
Těstoviny s mušlemi
Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min