Smash burger
Šéfkuchař Jan Tomanec
Burger s tenkým, dobře opečeným masem „přimáčknutým“ na grilu - ideální pro milovníky intenzivních chutí v rychlém jídle.
- 18 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
5 min příprava · 13 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mleté hovězí na burger 1 ks -
Housky na burger 1 ks -
Cheddar plátky 2 plátky
-
Cibule 1 ks -
Nakládané okurky 1 ks -
Hořčice 1 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na tenké plátky
-
Vytvarujte a okořeňte maso. Maso osolte, opepřete a vytvarujte karbanátek
-
Osmažte cibuli a maso. Na pánvi opečte cibuli na středním plameni dozlatova asi 3-4 minuty, poté na ni položte maso, lehce přitlačte a opékejte na středním až vyšším plameni asi 3 minuty z každé strany dozlatova, na závěr přidejte cheddar a nechte ho rozpustit
-
Opečte pečivo. Pečivo rozkrojte napůl a opečte na pánvi na středním plameni asi 1-2 minuty dozlatova
-
Nakrájejte okurky. Okurky nakrájejte na plátky
-
Sestavte a podávejte. Pečivo potřete hořčicí, přidejte maso s cibulí a okurky a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
