Vege Shawarma bowl s cizrnou, květákem, rýži a batáty

Name: Vege Shawarma bowl s cizrnou, květákem, rýži a batáty
Prep time: 4 min
Cook time: 24 min
Total time: 28 min
Yield: 1
Ingredients: 0.25 ks Cizrna; 1 ks Batáty; 0.25 ks Květák; 80 g Rýže Basmati; 2 lžíce Tahini; 100 g Kysané zelí červené; 1 ks Okurka; 0.25 ks Špenát čerstvý

Šéfkuchař Kristýna Macková

Výživné jídlo s pečeným květákem, rýží a sladkými batáty, podávané s krémovou tahini zálivkou. Ideální volba pro milovníky orientálních chutí.

28 min
celkem: Střední
úroveň

4 min příprava · 24 min vaření

995 kcal · na porci

Bílkoviny 31g Sacharidy 145g Tuky 32g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Cizrna 0.25 ks
Batáty 1 ks
Květák 0.25 ks
Rýže Basmati 80 g

Tahini 2 lžíce
Kysané zelí červené 100 g
Okurka 1 ks
Špenát čerstvý 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

8 kroků · 24 min vaření

Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C – z nich budeme za chvíli vařit 🥦✨
Rozdělte květák. Květák rozdělte na menší růžičky
Nakrájejte batáty. Batáty nakrájejte na menší kostky
Pečte zeleninu s cizrnou. Na polovinu pekáčku dejte květák, na druhou batáty a cizrnu, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete a pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud nezměknou a nezezlátnou
Uvařte rýži. Rýži důkladně propláchněte a dejte vařit v poměru 1 díl rýže na 2 díly vody (např. 100 g rýže a 200 ml vody) – přiveďte k varu na středním plameni, poté přiklopte, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10–15 minut doměkka (pokličku během vaření zbytečně neodklápějte)
Připravte tahini omáčku. V misce smíchejte tahini se 3 lžícemi vody, osolte a opepřete a promíchejte do hladké omáčky
Nakrájejte okurku. Okurku nakrájejte na větší plátky
Servírujte. Servírujte pečenou zeleninu s rýží, zelím, omáčkou a čerstvou zeleninou 🥦🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Misky8 ingrediencí

Bowl s kuskusem, hummusem, vejcem a žampiony

Vyzkoušejte náš lahodný bowl s kuskusem, rukolou, vejcem a žampiony. Tento pokrm chytře kombinuje zemité žampiony, křehké vejce, vydatné fazolky, osvěžující rukolu a hummus s kuskusem a olivový olejem.

611 kcal20 min

Misky7 ingrediencí

Avokádová miska s quinoou a batáty

Vyzkoušejte naši "Quinoa Bowl" se sladkými bramborami, vařeným vejcem a špenátem. Chutný a zdravý pokrm plný barev a chutí.

865 kcal23 min

Misky6 ingrediencí

Poké bowl s lososem a quinoou

Tento poké bowl kombinuje čerstvost lososa s křupavostí okurky a jemností quinoy spolu s mátou a citronem pro svěžest a fetou pro plnější chuť. Ideální jídlo na lehký oběd nebo večeři, které osloví každého milovníka ryb.

647 kcal20 min