Salát z vodního melounu s borůvkovým dresinkem
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Osvěžující letní salát, který spojuje sladkost vodního melounu s jemně kyselým borůvkovým dresinkem a pikantní rukolou. Skvělý jako lehký oběd nebo příloha k večeři během horkých dnů
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
7 min příprava · 5 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vodní meloun 200 g -
Borůvky 25 g -
Salát rukola 0,25 ks -
Kukuřice 50 g
-
Med 1 lžíce -
Ocet jablečný 1 lžíce -
Olivový olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli připravovat
-
Připravte zálivku. Borůvky, olivový olej, med, ocet a sůl smíchejte do hladké zálivky
-
Nakrájejte meloun. Meloun oloupejte a nakrájejte na menší kostky
-
Zkaramelizujte kukuřici. Kukuřici orestujte na pánvi na středním plameni na oleji nebo na másle asi 3-4 minuty dozlatova (pokud vám nevadí laktóza, použijte máslo)
-
Smíchejte salát. Všechny ingredience smíchejte ve větší míse do salátu
-
Naservírujte. Naservírujte do misky a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
