Asijský salát ze smaženého vejce
Šéfkuchař Guláš
Thajský salát se smaženým vejcem 🥗🥚 Svěží salát inspirovaný thajskou kuchyní s křupavým vejcem, limetkou a arašídy. Skvěle se hodí jako lehký oběd nebo večeře.
- 13 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 1 ks -
Rajčata 1 ks -
Jarní cibulka 0,25 ks -
Arašídy 10 g
-
Červená cibule 0,5 ks -
Limeta 0,25 ks -
Rybí omáčka 0,5 lžíce -
Rostlinný olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥗✨
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na měsíčky a dejte je do mísy.
-
Nakrájejte jarní cibulku. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka a přidejte ji k rajčatům.
-
Nakrájejte červenou cibuli. Červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky a přidejte ji do mísy.
-
Připravte smažené vejce. Na rozehřáté pánvi s trochou oleje rozklepněte vejce a smažte je na středním plameni asi 3–4 minuty, dokud nebudou okraje zlatavé. Poté vejce obraťte, opékejte ještě asi 30 sekund z druhé strany a nechte ho krátce vychladnout.
-
Dochuťte salát. Zeleninu osolte, přidejte pepř, arašídy, šťávu z limetky a rybí omáčku a promíchejte.
-
Nakrájejte vejce. Smažené vejce nakrájejte na menší kousky.
-
Smíchejte salát. Přidejte vejce k salátu a opatrně promíchejte.
-
Servírujte. Podávejte ihned 🥗✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
